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muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat goûter
Cuisine American, française
Portions 10 muffins

Ingrédients
  

  • 80 de yaourt nature 0%
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre 41% fondu
  • 60 g de farine
  • 50 g de fécule de mais
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 1/2 c café d'édulcorant liquide
  • 1 1/2 c café de levure chimique
  • 140 g de myrtilles

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélanger le yaourt, les oeufs et le beurre fondu
  • Ajouter la farine, la fécule de mais, les flocons d'avoine, l'édulcorant et la levure, mélanger
  • Incorporer délicatement les myrtilles à la préparation
  • Verser dans des moules à muffins et enfourner 15/20 minutes à 180°C
    muffins aux myrtilles

Notes

2 smartpoints (sp) le muffins, pour les adeptes de WW