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cake à la banane noisette

Cake à la banane, noisette pour un petit déj sain

litchi vanille
Recette « sans », light, healthy, qui ne contient pas de sucre blanc mais des flocons de sarrasins et du lait de noisette
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 55 min
Type de plat Breakfast
Cuisine française
Portions 8 parts

Ingrédients
  

  • 95 g de flocons de sarrasin ou avoine....
  • 1 oeuf
  • 20 g de noisette en poudre
  • 20 cl de lait noisette ou lait écrémé
  • 2 bananes
  • 1 c à café de levure

Instructions
 

  • Dans un saladier ou dans la cuve du robot Cooking Chef Gourmet, verser les flocons de sarrasin, la levure chimique et le lait.
  • Mélanger soit à la main avec une spatule soit à vitesse 2 pendant 1 minutes avec le mélangeur.
  • Dans un bol, battre un oeuf et l'ajouter à la préparation, mélanger de nouveau.
  • Ajouter la noisette en poudre.
  • Eplucher et couper les bananes en petits cubes et les ajouter à la préparation.
  • Mélanger de nouveau pendant 1min30.
  • Verser le tout dans un moule à cake.
  • Enfourner pendant 40 minutes.
  • A la fin de la cuisson, piquer avec la pointe d'un couteau, si il est propre il est cuit sinon ajouter un temps de cuisson par tranche de 2 minutes.