Salade de nectarine rôtie

Aujourd’hui on cuisine les nectarines et les tomates avant qu’elles ne disparaissent totalement de nos étals… et on se prépare une délicieuse salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru. Après être rentrée du marché l’autre jour avec une belle cagette de nectarines juteuses, j’ai décidé de les rassembler avec les tomates du jardin pour […]

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Cookies à la cacahuète

Aujourd’hui, petit goûter healthy avec ces délicieux cookies à la cacahuète et graines de sésame. Ben oui, comme vous le savez, (il me semble), je n’aime pas le chocolat (oui je sais je suis bizarre 😯 ). J’ai donc changé les pépites de chocolat par des graines de sésame riches en anti-oxydant et en fibres […]

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Crème glacée à la banane

crème glacée à la banane

Envie d’une petite glace pour le goûter, voici une crème glacée à la banane réalisable en 5 minutes et sans sorbetière (ni turbine à glace) Ultra simple à réaliser, il vous faudra un seul et unique ingrédient (oui vous avez bien lu), une banane bien mûrePas besoin, de blancs d’œufs, ni de crème liquide et […]

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Apple porridge, ma recette coupe-faim

recette coupe-faim

Depuis quelques jours, je vois que vous êtes « fan » de mes recettes de petit déjeuner sain et gourmand. De ce fait, j’ai de nouveau envie de vous faire plaisir, avec cette recette coupe-faim, un porridge de pomme légèrement croquant. Cette recette coupe-faim est réalisée avec : Flocons d’avoine ou de sarrasin, excellent aliment rassasiant […]

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Smoothie : composition d’une excellente boisson

smoothie

Rapide, facile, peu coûteux, diététique, ultra sain, riches en vitamines, doux et onctueux. Il y a autant de mots pour caractériser un smoothie qu’il y a de choix pour en créer un. Le smoothie est une excellente alternative au petit déjeuner et permet de faire le plein de vitamines et minéraux… un vrai repas à […]

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Cake à la banane, noisette

Il me semble que vous avez besoin de recettes légères et qui surtout vous éviteront de grignoter entre les repas Comme le cake au son d’avoine a été particulièrement apprécié, voici une autre recette de cake à la banane, noisette Si vous avez à la maison des bananes trop mûres, limite noire surtout ne les […]

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Flocons de millet pour des galettes sucrées

flocons de millet

Flocons d’avoine, flocons de sarrasin…, j’adore surtout en bowl cake, en porridge, mais je ne connaissais pas les flocons de millet. Alors ce matin, j’avais envie de prendre soin de moi en me concoctant un bon petit déjeuner Dans la semaine, mes petits déjeuners sont généralement faits à la « va vite » mais j’essaye toujours de les […]

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Sans gluten et sans lactose, une chandeleur gourmande

sans

Une abonnée, m’a fait une demande particulière, car elle fait un régime « sans », sans gluten, sans lactose et sans sucre. Elle voudrait des recettes gourmandes qui font plaisir mais qui n’altèrent pas son alimentation. Et comme la chandeleur arrive à grand pas, je me suis lancée pour défi de lui confectionner des crêpes « sans gluten » […]

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