Étiquette : pomme
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Beurre de pomme
Encore une compote de pomme, et ben non loupé, je vous propose aujourd’hui de changer votre sempiternelle pain beurre ou confiture par un délicieux beurre de pomme. À ma grande surprise, beaucoup d’entre vous ne savent plus quoi mettre sur leur pain au petit déjeuner et surtout ne connaissent pas vraiment le beurre de pomme.…
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Compote de pomme-passion
Je ne sais pas si pour vous c’est la même chose, mais qu’est ce que je mange en ce moment. Vive l’ennui et vive le confinement. Alors pour remédier à tout cela, j’ai décidé aujourd’hui de me faire une jolie compote de pomme-passion. Nul besoin de casser son porte-monnaie pour déguster ce dessert gourmand, car…
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Mini cake aux pommes
A l’automne, j’ai toujours hâte de cuisiner avec des pommes En tarte, garnie, en beignets, en tourte… la pomme se décline en une myriade de recettes sucrées. Ma préférée reste quand même et tout simplement la compote de pommes à la fève de Tonka. Mais cette fois-ci, je suis partie sur des mini cake aux…
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Compote de pommes parfumée à la tonka
Depuis le temps que j’entends parler de la fève de tonka dans les émissions culinaires, j’ai enfin réussi à en trouver. Grâce, à Nomie, le goût des épices, j’ai pu tester cette épice. La fève de tonka, c’est avant tout une odeur, celle de l’amande amère, avec un côté très boisé, plein de rondeur, et…
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Crumpets aux pommes pour un petit déj qui change
Vous connaissez les crumpets ? Entre la crêpe et le pain, ils sont originaires d’Outre-Manche. Confectionnés à base de levure et de farine, ils ressemblent à des pancakes voir même aux crêpes mille trous (recette à venir), mais en beaucoup plus épais. Ils se dégustent légèrement toasté avec du beurre et de la confiture. Aujourd’hui, vous…
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Velouté de lentilles corail à la pomme by Alain Ducasse
En ce moment, avec cette chute des températures, j’adore cuisiner des soupes à base de légumes comme vous avez pu le voir avec la soupe de tomate et betterave. Mais aujourd’hui, je vous propose un délicieux velouté à base de légumineuses, les lentilles corail.
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Tarte rustique pomme poire
Envie d’un morceau de tarte rustique pomme poire ? Connaissez-vous les tartes rustiques ? Ces tartes qui sentent bon la campagne et nos grands-mères sont de retour dans nos cuisines pour le plus grand régal de nos papilles.
Litchi Vanille 