Salade de riz aux saucisses

Un bon repas froid, que l’on peut préparer à l’avance et le sortir au moment du repas, pour manger dehors et profiter du soleil, vive la salade de riz aux saucisses Hello, les gourmets, comment allez-vous ? Bon, je vous confirme le soleil s’est bien déconfiné lui aussi (il était temps me direz-vous). Alors, j’en ai […]

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Crêpes ultra moelleuses

crêpes ultra moelleuses

Qui dit chandeleur dit crêpes, et même si vous êtes en rééquilibrage alimentaire comme moi, vous pourrez déguster de délicieuses crêpes ultra moelleuses et gourmandes. Texture moelleuse, bords croustillants, couleur légèrement ambrée, ses crêpes ultra moelleuses et gourmandes sont indéniablement une réussite.Recette largement plébiscitée par toute la famille. Œufs, farine, lait : des produits de […]

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Flan à la vanille

Petit dessert gourmand avec ce délicieux flan à la vanille ! Il y a quelques temps, j’avais déjà réalisé un flan pâtissier à la vanille, recette que vous pouvez retrouver ici. La recette était toute basique des œufs, du lait et du sucre. Mais cette fois-ci, je suis partie sur une version au sucre naturel […]

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Cake aux oignons frits

Eh les gourmands, c’est le week end, et qui dit week end dit apéro. Alors pour profiter de ce moment « magique » en famille, je vous propose une délicieuse recette de cake aux oignons frits. Parfait en apéro pour accompagner vos boissons ou en entrée avec une jolie salade. Ce cake aux oignons frits plait souvent […]

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Muffins banane choco

Atelier pâtisserie cette après-midi pour faire plaisir à my love et surtout pour écouler des bananes très mûres.Qui dit bananes dit chocolat, une association parfaite, alors voici des muffins banane choco pour un petit gouter bien gourmand. Je participe à un défi des blogueuses organisé par BELLA’S FAMILY COOK que vous pouvez retrouver sur Facebook.J’ai […]

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Pain de mie

Ultra fan de la yaourtière Multi délices, il y a une quinzaine de jours je vous ai proposé des crèmes brûlées au romarin. Mais qui dit crème dit œufs enfin surtout jaune d’œufs, alors que faire avec le reste des blancs ? Ah non pas de pavlova ou de financiers, j’ai déjà fait. Alors après recherche […]

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Crèmes brûlées au romarin

Il y a bien longtemps que je n’avais pas réalisé de crèmes brûlées, ces petites douceurs qui allient le fondant de la crème parfumée à une croûte croustillante de sucre caramélisé. Et bien aujourd’hui, pour surprendre my love, je lui ai confectionné des crèmes brûlées au romarin. Oui vous avez bien lu, ROMARIN, cette herbe […]

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Pavlova poire kiwi

A défaut de pouvoir sortir (confinement oblige), je me suis inspirée aujourd’hui du chef Nicolas Paciello pour réaliser, une pavlova poire kiwi. En effet, suite à la précedente recette les crèmes coco, mangue passion, il me restait 4 blancs d’œufs et pour ne pas les jeter, j’ai confectionné un très joli dessert simple mais gourmand. […]

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Crèmes coco, mangue passion

Il y a deux ans déjà, je revenais d’un superbe voyage sur l’Ile de la Réunion, où j’avais pu manger de très bons et beaux fruits exotiques quand je suis tombée par hasard sur une recette d’Alain Ducasse intitulée crèmes coco, mangue passion. Ni une ni deux, j’avais vite fait de réaliser cette délicieuse recette […]

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