Vin chaud à la cannelle

Deuxième jour de l’année et déjà un défi commence, le « dryjanuary » ou plus simplement le mois sans l’alcool, vous connaissez ?Il s’agit d’essayer de ne pas consommer d’alcool durant tout le mois de janvier !Alors pour être solidaire avec vous, je vous ai concoctée une petite recette de vin chaud à la cannelle bien sympa. Envie […]

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Mousse au chocolat clémentine

mousse au chocolat clementine

Amateur de chocolat, de douceur et de réconfort, cette mousse au chocolat clémentine est faite pour vous, tuerie culinaire assurée fort en chocolat ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de mousse au chocolat et comme my love avait envie d’un dessert bien gourmand, je me suis mise aux fourneaux. Résultat, une […]

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Crumble épicé au kaki

Le temps d’une journée ou tout simplement le temps de quelques cuillerées, je vous invite à un grand voyage culinaire avec ce doux crumble épicé au kaki. Un dessert délicieusement simple où se mêle des kakis légèrement épicés au pain d’épice sous une croûte épaisse et friable. Pendant longtemps, en faisant mes courses sur le […]

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Tiramisu de poire tout rose

tiramisu de poire tout rose

Après le smoothie betterave chèvre réalisé à l’occasion d’Octobre Rose, mois de mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, je suis partie aujourd’hui sur un dessert bien gourmand, le tiramisu de poire tout rose. Un dessert pour les plus gourmands, crémeux, fondant et fruité. En plus d’être simple à préparer, ce tiramisu est succulent […]

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Beurre de pomme

Encore une compote de pomme, et ben non loupé, je vous propose aujourd’hui de changer votre sempiternelle pain beurre ou confiture par un délicieux beurre de pomme. À ma grande surprise, beaucoup d’entre vous ne savent plus quoi mettre sur leur pain au petit déjeuner et surtout ne connaissent pas vraiment le beurre de pomme. […]

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Nuage fromage blanc rhubarbe

Nuage fromage blanc rhubarbe, idéal pour finir vos repas, individuel ou en café gourmand. Une douceur sucrée qui saura clôturer votre repas de façon inoubliable. Oh, là , il était plus que temps que je coupe la rhubarbe du jardin, eh oui la saison est déjà fini. J’ai toujours aimé le goût acidulé de la […]

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Salade de nectarine rôtie

Aujourd’hui on cuisine les nectarines et les tomates avant qu’elles ne disparaissent totalement de nos étals… et on se prépare une délicieuse salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru. Après être rentrée du marché l’autre jour avec une belle cagette de nectarines juteuses, j’ai décidé de les rassembler avec les tomates du jardin pour […]

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Thé glacé pastèque

thé glacé pastèque

Cet été avec la chaleur, j’avais préparé un délicieux thé glacé pastèque et j’ai oublié de publier la recette (mon cerveau a surement fondu 😯 ) Mais comme en ce moment le soleil est au beau fixe, je me suis dit que le moment été venu. Vous avez déjà siroté un bon thé glacé pastèque […]

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Délices glacés à la fraise

Envie de fraîcheur…, j’ai la recette qu’il vous faut… des délices glacés à la fraise. Si comme moi vous avez une sorbetière qui est au fond du placard car aucune place dans le congélo, pas de soucis. Pas besoin de sorbetière, c’est une recette vraiment facile qui ne nécessite que très peu de préparation. Comment […]

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Soupe melon coco gingembre

soupe melon coco gingembre

Si comme moi, vous aimez vous délecter de dessert bien frais quand il faut chaud et que vous aimez les soupes de fruits, comme ici la soupe de fraise. Laissez-vous surprendre par cette soupe melon coco gingembre.   Le melon s’est super bon (petite rime 🙂 ) et de saison (encore… 🙂 ). C’est frais […]

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