Les secrets d'une épicurienne gourmande
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais généralement en fin de matinée ou même vers 16h00, j’ai une faim de loup et un gros coup barre, alors que je prends mon petit déjeuner à 7h30. Que faire pour ne pas se jeter sur les gâteaux du commerce, les bonbons du distributeur et […]
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Graine de chia, aliment qui booste nos assiettes. L’hiver se fait long, manque de sommeil, petits virus… Voici un aliment magique pour reprendre du poil de la bête Petits, elle a l’avantage de pouvoir se glisser dans n’importe quelle préparation sans en dénaturer le goût, et parfois en apportant une certaine saveur ou du croquant. […]
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Dans l’article précédent, je vous avais fait découvrir le pain irlandais aux flocons d’avoine, recette que vous avez particulièrement appréciée aux vues des messages que j’ai reçu. Merci beaucoup, cela m’a fait très plaisir. Je vous propose aujourd’hui un lazy loaf aux cranberries (ou pain pour paresseuses). Ce pain, (comme le précédent) ne nécessite ni […]
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Que faites-vous quand vous avez envie de « boulanger » avec votre robot culinaire, que vous avez envie de sentir une bonne odeur de pain chaud dans votre cuisine ? Mais que vous n’avez plus de levure fraîche, pas de temps, et surtout pas envie d’attendre pour la levée. Et bien vous faites comme moi un bon pain […]
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Un breadcake comme la traduction l’indique est un mix entre le cake (à manger au goûter) et le pain (pour le petit déjeuner). Excellent pour un petit déjeuner voire une pause-café, il confectionnait ici à base de flocons d’avoine et de pruneau Les flocons d’avoine : C’est un des meilleurs aliment pour perdre du poids et […]
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Qui ne connaît pas le bowl cake ? Très à la mode, pour un petit déjeuner, un brunch ou un en-cas rapide, le bowl cake se décline également très bien en version sucrée que salée
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Granola maison croquant, sain et complet Pour bien démarrer la journée, on le sait, il faut un bon petit déjeuner. Ces céréales toutes prêtes étant beaucoup trop sucrées à mon goût. Voici une recette de granola maison, un mélange de flocons d’avoine et de fruits secs passé au four, beaucoup plus sain et complet.
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Coucou les gourmets, Voici une recette pour des muffins aux myrtilles bien moelleux et gourmands, aussi bon qu’en boulangerie, mais « fait maison ». Excellent pour un dessert voir un goûter avec beaucoup de légèreté.
Lire plusCoucou les gourmets, En allant sur internet ce matin, je suis tombée sur le blog d’Annaelle et ces superbes recettes healthy. Et j’ai voulu testé sa recette de baguette sans pétrissage à la farine semi-compléte et aux flocons d’avoine (bon ok j’ai revisité sa recette)
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Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? Qui n’a jamais été dans le célèbre magasin de meuble suédois ? Qui n’aime pas passer son après midi chez IKEA ? Seulement mon mari lol…
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Litchi Vanille 