Bouchées choco coco

bouchées choco coco

Les bouchées choco coco, un petit goût de paradis qu’ils disent dans la pub.Ce n’est pas faux et quand on fait venir le paradis dans sa cuisine ; c’est encore mieux promis. Moi, la noix de coco, j’adore… que ce soit en lait, en crème, ou râpée (par moi-même) c’est vraiment excellent, un petit goût d’exotisme…. […]

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Gâteau léger à la framboise

gâteau léger à la framboise

Car j’adore les framboises, et que mon pied commence à donner, il était plus que temps de faire ce délicieux gâteau léger à la framboise et ainsi vous le proposer. Pour la petite histoire, j’ai toujours voulu un pied de framboises dans mon jardin, chose que chaque année je demandais à my love mais rien… […]

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Biscuits aux myrtilles

biscuits aux myrtilles

Ils font le bonheur des petits et grands gourmands, ils se préparent en un tournemain avec des ingrédients simples, voici les biscuits aux myrtilles et au citron. Aujourd’hui, c’est la fête dans ma tête, (non je ne suis pas folle), mais je viens d’apprendre que j’ai gagné (grâce à Odélices), un omnicuiseur vitalité V6000 ; mon […]

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Crèmes chocolat tonka

crèmes chocolat tonka

Comme tout gamin, il adore boire son bol de chocolat en poudre le matin, même si j’ai déjà tenté de lui faire un « vrai chocolat chaud » à base de morceaux de chocolat, il trouve le goût trop corsé. Bref, je me retrouve toujours avec ce chocolat en poudre et à part lui personne n’en boit […]

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Yaourts miel et fleur d’oranger

yaourts miel, fleur d'oranger

Et si je vous proposais de mettre un peu de douceur dans votre assiette enfin non dans votre dessert avec ces délicieux yaourts miel et fleur d’oranger. Comme vous le savez, les yaourts « fait maison » et moi, on est plus qu’amis, j’adore en faire que ce soit façon cappuccino Ricoré, au caramel beurre salé, à […]

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Banana curd

banana curd

La chandeleur arrive, alors je vous ai préparé non pas une recette de crêpes (tout le monde s’est en faire) mais un accompagnement à mettre sur le dessus, un banana curd. Et pour changer de l’éternelle tartinade chocolat, sucre ou confiture, ce banana curd est vraiment excellent. Cette jolie recette vient du blog de O […]

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Cake citron pavot

cakecitronpavot

Les gourmets, je suis tellement heureuse et fière de partager avec vous ma recette parfaite de cake citron pavot !Je travaille sur cette recette depuis un certain temps. Et j’ai finalement obtenu les résultats que je recherchais : un cake léger et gourmand à la fois au bon goût de citron avec juste la bonne […]

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Yaourts au lait de brebis

yaourts au lait de brebis

Oh la la, il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de yaourt mais cette fois-ci, je ne suis pas partie sur une version lait de vache, mais des yaourts au lait de brebis surmontés d’une compote de coing. Cette recette vient du droit du compte de Bejoyfood (sur Instagram) qui avait fait […]

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Truffes carrément rose

truffes carrément rose

Dernière ligne droite avant le début des festivités de fin d’année. Et à chaque fois, c’est la course ! Entre les achats de Noël, le repas à préparer, il reste peu de temps pour s’adonner à la confection de petites douceurs… Mais cette année, pourquoi ne pas réaliser ses propres truffes non pas au chocolat […]

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Financiers tigrés chocolat

Le moral dans les chaussettes, la fatigue, et le stress du boulot me donne envie de petites douceurs bien gourmandes, alors hop en cuisine avec ces jolis financiers tigrés chocolat-caramel. Cela fait longtemps que je voulais faire des financiers tigrés (très en vogue sur le net) mais je ne voulais pas un truc tout chocolat […]

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