Tarte rustique à la rhubarbe

tarte rustique à la rhubarbe

Mon pied de rhubarbe commence à me donner de jolies tiges bien charnue chaque année et ce malgré une terre pas très jolie.J’en ai donc profité cette semaine pour réaliser une tarte rustique à la rhubarbe. Je suis partie de la même recette de tarte rustique que j’avais fait avec des pommes, il y a […]

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Mini cake aux pommes

A l’automne, j’ai toujours hâte de cuisiner avec des pommes En tarte, garnie, en beignets, en tourte… la pomme se décline en une myriade de recettes sucrées. Ma préférée reste quand même et tout simplement la compote de pommes à la fève de Tonka. Mais cette fois-ci, je suis partie sur des mini cake aux […]

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Yaourts à la fleur d’oranger et son pralin croquant

yaourts à la fleur d'oranger et son pralin croquant

Généralement, on a tous dans un placard de cuisine de la fleur d’oranger. Arôme qui permet de donner un parfum méditerranéen à certains plats sucrés voir même salés. Eh bien, pour cette nouvelle recette, je suis partie sur des yaourts à la fleur d’oranger et son pralin croquant. Lors de nos dernières vacances en Egypte, […]

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Dessert léger : 4 idées à réaliser sur le pouce

Vous avez toujours besoin de terminer votre repas par une note sucrée ? Vous n’arrivez pas à vous en passer et il vous faut du sucre à chaque repas ? Ne vous inquiétez pas je suis pareil, et j’ai pensé à vous Voici des 4 idées de dessert léger et tant qu’à faire, simple à réaliser ! Pomme, […]

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Comment réaliser son lait d’amandes

Cette recette très facile, et rapide vous permettra de contrôler vous-même vos ingrédients et de réaliser un lait d’amandes sain et savoureux.

Pour remplacer, le lait de vache de certaines recettes, j’utilise de temps en temps le lait d’amandes car j’apprécie son arôme fruité qui est très agréable et doux en bouche   Ce lait végétal convient particulièrement aux personnes intolérantes au lactose et au gluten mais également aux enfants en croissance (sauf en cas d’allergie). Il […]

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Apple porridge, ma recette coupe-faim

recette coupe-faim

Depuis quelques jours, je vois que vous êtes « fan » de mes recettes de petit déjeuner sain et gourmand. De ce fait, j’ai de nouveau envie de vous faire plaisir, avec cette recette coupe-faim, un porridge de pomme légèrement croquant. Cette recette coupe-faim est réalisée avec : Flocons d’avoine ou de sarrasin, excellent aliment rassasiant […]

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Kouglof à ma façon

kouglof

Lors d’un week end à Strasbourg, nous nous sommes arrêtés dans un petit magasin de poterie à SOUFFLENHEIM, et nous avons acheté différents moules dont le moule à kouglof alsacien

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