Les secrets d'une épicurienne gourmande
Mon pied de rhubarbe commence à me donner de jolies tiges bien charnue chaque année et ce malgré une terre pas très jolie.J’en ai donc profité cette semaine pour réaliser une tarte rustique à la rhubarbe. Je suis partie de la même recette de tarte rustique que j’avais fait avec des pommes, il y a […]
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A l’automne, j’ai toujours hâte de cuisiner avec des pommes En tarte, garnie, en beignets, en tourte… la pomme se décline en une myriade de recettes sucrées. Ma préférée reste quand même et tout simplement la compote de pommes à la fève de Tonka. Mais cette fois-ci, je suis partie sur des mini cake aux […]
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Généralement, on a tous dans un placard de cuisine de la fleur d’oranger. Arôme qui permet de donner un parfum méditerranéen à certains plats sucrés voir même salés. Eh bien, pour cette nouvelle recette, je suis partie sur des yaourts à la fleur d’oranger et son pralin croquant. Lors de nos dernières vacances en Egypte, […]
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Et si aujourd’hui on partait de nouveau ensemble à l’assaut de l’abricot.
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Vous avez toujours besoin de terminer votre repas par une note sucrée ? Vous n’arrivez pas à vous en passer et il vous faut du sucre à chaque repas ? Ne vous inquiétez pas je suis pareil, et j’ai pensé à vous Voici des 4 idées de dessert léger et tant qu’à faire, simple à réaliser ! Pomme, […]
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Comment réaliser un plat de pilons de poulet aux abricots moelleux (sans tajine)
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Pour remplacer, le lait de vache de certaines recettes, j’utilise de temps en temps le lait d’amandes car j’apprécie son arôme fruité qui est très agréable et doux en bouche Ce lait végétal convient particulièrement aux personnes intolérantes au lactose et au gluten mais également aux enfants en croissance (sauf en cas d’allergie). Il […]
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Depuis quelques jours, je vois que vous êtes « fan » de mes recettes de petit déjeuner sain et gourmand. De ce fait, j’ai de nouveau envie de vous faire plaisir, avec cette recette coupe-faim, un porridge de pomme légèrement croquant. Cette recette coupe-faim est réalisée avec : Flocons d’avoine ou de sarrasin, excellent aliment rassasiant […]
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Lors d’un week end à Strasbourg, nous nous sommes arrêtés dans un petit magasin de poterie à SOUFFLENHEIM, et nous avons acheté différents moules dont le moule à kouglof alsacien
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