Cake pomme noisette
Envie d’un nouveau petit déjeuner qui change de l’éternel pain beurre, voici un délicieux cake pomme noisette. En plus d’être excellent et moelleux, ce cake pomme noisette est tout aussi rassasiant grâce aux flocons de sarrasins qui intègrent cette recette.…
Vin chaud à la cannelle
Deuxième jour de l’année et déjà un défi commence, le « dryjanuary » ou plus simplement le mois sans l’alcool, vous connaissez ?Il s’agit d’essayer de ne pas consommer d’alcool durant tout le mois de janvier !Alors pour être solidaire avec vous, je…
Soupe de potimarron à l’orange
Qui dit dimanche dit soupe dans la cuisine de Litchi Vanille, et aujourd’hui je vous propose une soupe de potimarron à l’orange pour faire le plein de vitamines dont nous avons bien besoin en ce moment. Marre de la grisaille,…
Mini courges farcies au risotto
Joyeux Halloween, tout le monde ! Enfin non je sais, je devrais dire joyeux noël, mais désolé j’adore les courges et ce midi je me suis fait un festin de roi avec ces mini courges farcies au risotto. Il fallait…
Velouté de carottes au miso blanc
Besoin d’une bonne dose de bêtacarotène, ce velouté de carottes au miso blanc est fait pour vous. Quand j’étais enfant, nous avions de la soupe à peu près tous les soirs avant notre plat principal parce que mon père aimait…
Smoothie betterave au chèvre
A l’occasion d‘Octobre Rose, mois de mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, je me suis donnée pour défi de cuisiner un peu de rose, et cette première recette sera un smoothie betterave au chèvre frais. Une recette extrêmement…
Nuage fromage blanc rhubarbe
Nuage fromage blanc rhubarbe, idéal pour finir vos repas, individuel ou en café gourmand. Une douceur sucrée qui saura clôturer votre repas de façon inoubliable. Oh, là , il était plus que temps que je coupe la rhubarbe du jardin,…
Velouté carottes patate douce
Marre des classiques, vous rêvez de veloutés qui déménagent. Bonne nouvelle, la soupe oublie les coutumes pour se piquer d’originalité ! Résultat ? Un velouté de carottes patate douce à la chicorée doux et crémeux à souhait, légèrement sucré et…
Pancakes au potiron
Cela fait longtemps que je n’avais pas fait de pancakes ! Et comme vous le savez, j’adore prendre mon petit déjeuner, (pour moi repas le plus important de la journée). Je vous propose non pas une recette bien gourmande (comme ici)…
Thé glacé pastèque
Cet été avec la chaleur, j’avais préparé un délicieux thé glacé pastèque et j’ai oublié de publier la recette (mon cerveau a surement fondu 😯 ) Mais comme en ce moment le soleil est au beau fixe, je me suis…
Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande
