Banana curd
La chandeleur arrive, alors je vous ai préparé non pas une recette de crêpes (tout le monde s’est en faire) mais un accompagnement à mettre sur le dessus, un banana curd. Et pour changer de l’éternelle tartinade chocolat, sucre ou…
Vin chaud à la cannelle
Deuxième jour de l’année et déjà un défi commence, le « dryjanuary » ou plus simplement le mois sans l’alcool, vous connaissez ?Il s’agit d’essayer de ne pas consommer d’alcool durant tout le mois de janvier !Alors pour être solidaire avec vous, je…
Yaourts au lait de brebis
Oh la la, il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de yaourt mais cette fois-ci, je ne suis pas partie sur une version lait de vache, mais des yaourts au lait de brebis surmontés d’une compote de…
Mousse au chocolat clémentine
Amateur de chocolat, de douceur et de réconfort, cette mousse au chocolat clémentine est faite pour vous, tuerie culinaire assurée fort en chocolat ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de mousse au chocolat et comme my…
Beurre de pomme
Encore une compote de pomme, et ben non loupé, je vous propose aujourd’hui de changer votre sempiternelle pain beurre ou confiture par un délicieux beurre de pomme. À ma grande surprise, beaucoup d’entre vous ne savent plus quoi mettre sur…
Petits sablés caramel
Après-midi pâtisserie avec de délicieux et amusants petits sablés caramel. En farfouillant sur le net il y a quelques jours, je suis tombée sur le blog d’Amandinecooking et sa recette de mini BN maison. J’ai trouvé sa recette très intéressante…
Flan à la vanille
Petit dessert gourmand avec ce délicieux flan à la vanille ! Il y a quelques temps, j’avais déjà réalisé un flan pâtissier à la vanille, recette que vous pouvez retrouver ici. La recette était toute basique des œufs, du lait…
Délices glacés à la fraise
Envie de fraîcheur…, j’ai la recette qu’il vous faut… des délices glacés à la fraise. Si comme moi vous avez une sorbetière qui est au fond du placard car aucune place dans le congélo, pas de soucis. Pas besoin de…
Soupe melon coco gingembre
Si comme moi, vous aimez vous délecter de dessert bien frais quand il faut chaud et que vous aimez les soupes de fruits, comme ici la soupe de fraise. Laissez-vous surprendre par cette soupe melon coco gingembre. Le melon…
Sirop de myrtilles
Une énorme vertu du sirop de myrtilles « fait maison » est qu’il est plus sain que celui acheté en magasin, faible en sucre ajouté et prêt en un rien de temps !Mélangez-le avec de l'eau plate ou pétillante, ou…
Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande
