Mousse au chocolat clémentine
Amateur de chocolat, de douceur et de réconfort, cette mousse au chocolat clémentine est faite pour vous, tuerie culinaire assurée fort en chocolat ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de mousse au chocolat et comme my…
Beurre de pomme
Encore une compote de pomme, et ben non loupé, je vous propose aujourd’hui de changer votre sempiternelle pain beurre ou confiture par un délicieux beurre de pomme. À ma grande surprise, beaucoup d’entre vous ne savent plus quoi mettre sur…
Petits sablés caramel
Après-midi pâtisserie avec de délicieux et amusants petits sablés caramel. En farfouillant sur le net il y a quelques jours, je suis tombée sur le blog d’Amandinecooking et sa recette de mini BN maison. J’ai trouvé sa recette très intéressante…
Flan à la vanille
Petit dessert gourmand avec ce délicieux flan à la vanille ! Il y a quelques temps, j’avais déjà réalisé un flan pâtissier à la vanille, recette que vous pouvez retrouver ici. La recette était toute basique des œufs, du lait…
Délices glacés à la fraise
Envie de fraîcheur…, j’ai la recette qu’il vous faut… des délices glacés à la fraise. Si comme moi vous avez une sorbetière qui est au fond du placard car aucune place dans le congélo, pas de soucis. Pas besoin de…
Soupe melon coco gingembre
Si comme moi, vous aimez vous délecter de dessert bien frais quand il faut chaud et que vous aimez les soupes de fruits, comme ici la soupe de fraise. Laissez-vous surprendre par cette soupe melon coco gingembre. Le melon…
Sirop de myrtilles
Une énorme vertu du sirop de myrtilles « fait maison » est qu’il est plus sain que celui acheté en magasin, faible en sucre ajouté et prêt en un rien de temps !Mélangez-le avec de l'eau plate ou pétillante, ou…
Pain à la banane
L’une de mes choses préférées dans la vie est d’avoir des bananes trop mûres. C’est comme si elles me suppliaient de cuisiner avec eux. J’ai essayé de trouver des façons amusantes et créatives de les utiliser dans des recettes cake…
Crèmes coco, mangue passion
Il y a deux ans déjà, je revenais d’un superbe voyage sur l’Ile de la Réunion, où j’avais pu manger de très bons et beaux fruits exotiques quand je suis tombée par hasard sur une recette d’Alain Ducasse intitulée crèmes…
Pain au son d’avoine
Pour moi, le petit déjeuner est vraiment le principal repas de la journée. En gourmande que je suis, j’adore ce moment où je peux me délecter de fruits de frais, de pain tartiné de confiture (fait maison), d’un bon thé……
Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande
