• Thés et boissons chaudes

    Vin chaud à la cannelle

    Deuxième jour de l’année et déjà un défi commence, le « dryjanuary » ou plus simplement le mois sans l’alcool, vous connaissez ?Il s’agit d’essayer de ne pas consommer d’alcool durant tout le mois de janvier !Alors pour être solidaire avec vous, je…

  • Apéro

    Rillettes au saumon frais

    En apéritif le soir de Noël ou pour célébrer la fin d’année, ajoutez à votre menu de fête des rillettes de saumon frais. Très simple à réaliser, il suffit de les tartiner sur des tranches de pain grillé ou des…

  • Pâtisseries et Desserts

    Crumble épicé au kaki

    Le temps d’une journée ou tout simplement le temps de quelques cuillerées, je vous invite à un grand voyage culinaire avec ce doux crumble épicé au kaki. Un dessert délicieusement simple où se mêle des kakis légèrement épicés au pain…

  • Compote et confiture

    Beurre de pomme

    Encore une compote de pomme, et ben non loupé, je vous propose aujourd’hui de changer votre sempiternelle pain beurre ou confiture par un délicieux beurre de pomme. À ma grande surprise, beaucoup d’entre vous ne savent plus quoi mettre sur…

  • pancakes au potiron
    Crêpes et pancakes

    Pancakes au potiron

    Cela fait longtemps que je n’avais pas fait de pancakes ! Et comme vous le savez, j’adore prendre mon petit déjeuner, (pour moi repas le plus important de la journée). Je vous propose non pas une recette bien gourmande (comme ici)…

  • porc vietnamien
    Entrée et Plat unique,  Viande

    Porc vietnamien

    Pour ce midi, je suis partie au Vietnam, (enfin non pas à proprement parler lol), je me suis simplement concoctée un délicieux porc vietnamien noix de cajou et riz blanc. Comme j’ai pu le voir vous avez particulièrement bien aimé,…

  • Yaourts maison

    Yaourts spéculoos gingembre

    Retour de vacances, nouvelle recette et comme je sais que vous aimez réaliser vous-même vos yaourts, je vous propose une nouvelle association yaourts spéculoos gingembre. Il s’agit bien de yaourts et non de crèmes dessert, comme vous pourrez le voir…

  • Voyages culinaires

    Rougail saucisses

    A défaut de partir en vacances cette année, sur l’île de la Réunion (j’y suis déjà allée 2 fois et j’adore), je vous propose un plat simple et gourmand, le rougail saucisses. La première fois, que j’ai dégusté un rougail…