Dans la tradition française, il est d’usage d’ouvrir les appétits en servant une recette d’entrée à ses convives avant le plat principal.
Vous souhaitez proposer à vos invités une entrée chaude ? Tournez-vous vers les recettes de feuilletés, croquants à souhait, ou encore les potages, rapides à cuisiner. Les entrées froides peuvent être préparées à l’avance et vous font gagner du temps, le jour où vous recevez. Terrines, verrines ou encore mousses salées patientent tranquillement au réfrigérateur jusqu’à l’ouverture des agapes