Salade de nectarine rôtie
Aujourd’hui on cuisine les nectarines et les tomates avant qu’elles ne disparaissent totalement de nos étals… et on se prépare une délicieuse salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru. Après être rentrée du marché l’autre jour avec une belle…
Porc vietnamien
Pour ce midi, je suis partie au Vietnam, (enfin non pas à proprement parler lol), je me suis simplement concoctée un délicieux porc vietnamien noix de cajou et riz blanc. Comme j’ai pu le voir vous avez particulièrement bien aimé,…
Crème brûlée à la lavande
Il y a un mois jour pour jour, nous avions mangé avec my love chez le chef Florent Ladeyn, voir l’article ici, et en gourmande que je suis j’avais particulièrement accroché avec le dessert « la crème brûlée à la lavande ».…
Thé glacé pastèque
Cet été avec la chaleur, j’avais préparé un délicieux thé glacé pastèque et j’ai oublié de publier la recette (mon cerveau a surement fondu 😯 ) Mais comme en ce moment le soleil est au beau fixe, je me suis…
Flan à la vanille
Petit dessert gourmand avec ce délicieux flan à la vanille ! Il y a quelques temps, j’avais déjà réalisé un flan pâtissier à la vanille, recette que vous pouvez retrouver ici. La recette était toute basique des œufs, du lait…
Caviar d’aubergine
Même si l’été est presque fini (au revoir le soleil et les chaleurs), on peut encore profiter pour faire des apéros et pourquoi pas avec ce très bon caviar d’aubergine. La semaine dernière, j’avais envie d’une bonne ratatouille, j’ai donc…
Auberge du Vert Mont
Vous cherchez un endroit atypique, charmant et super agréable pour profiter d’un repas gastronomique vraiment pas cher dans les Hauts-de-France ? J’ai l’endroit qu’il vous faut, c’est l’Auberge du Vert Mont à BOESCHEPE, restaurant du chef Florent LADEYNE. Ambiance champêtre…
Pâtes brocoli sauce cacahuète
Pour ce midi, il nous fallait un repas assez rapide, j’ai donc choisi une salade de pâtes brocoli sauce cacahuète mais pas que…, j’ai agrémenté le tout, de soja et sésame pour une belle saveur asiatique. Un plat tout à…
Panna cotta à la tomate
Ayez les tomates que l’on a mis dans le jardin pendant le confinement, commence à rougir doucement, une belle fierté. Alors, pour les utiliser comme il se doit, j’ai décidé d’en faire une panna cotta à la tomate. Car oui,…
Délices glacés à la fraise
Envie de fraîcheur…, j’ai la recette qu’il vous faut… des délices glacés à la fraise. Si comme moi vous avez une sorbetière qui est au fond du placard car aucune place dans le congélo, pas de soucis. Pas besoin de…
