PANCAKES FACILES (vegan)

Y a des dimanches avec, et des dimanches sans et aujourd’hui, il est sans.⁠Tous les jours de la semaine, je me lève à 6H30 et ce matin j’espérais pouvoir dormir.⁠Et ben non, entre my love qui a ronflé toute la nuit et le chat qui n’a pas arrêté de grimper sur moi…⁠ Grasse mat jusqu’à […]

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Crêpes ultra moelleuses

crêpes ultra moelleuses

Qui dit chandeleur dit crêpes, et même si vous êtes en rééquilibrage alimentaire comme moi, vous pourrez déguster de délicieuses crêpes ultra moelleuses et gourmandes. Texture moelleuse, bords croustillants, couleur légèrement ambrée, ses crêpes ultra moelleuses et gourmandes sont indéniablement une réussite.Recette largement plébiscitée par toute la famille. Œufs, farine, lait : des produits de […]

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Pancakes au potiron

pancakes au potiron

Cela fait longtemps que je n’avais pas fait de pancakes ! Et comme vous le savez, j’adore prendre mon petit déjeuner, (pour moi repas le plus important de la journée). Je vous propose non pas une recette bien gourmande (comme ici) mais des pancakes au potiron léger à base de son d’avoine. Le potiron c’est de […]

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Mini pancakes céréales

Très tendance en ce moment sur le net… les mini pancakes céréales ! Si vous vous ennuyez de votre éternel pain beurre confiture, essayez ces mini pancakes céréales ! Je vous le promets cela deviendra votre nouvelle recette de petit déjeuner car non seulement elle est amusante à préparer mais aussi délicieuse. Comment faire des mini-pancakes […]

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Terrine de crêpes aux pommes

terrine de crêpes aux pommes

Aujourd’hui en ce jour de Chandeleur, je pense que vous allez faire et manger pleins de crêpes. Mais si il vous en reste et que vous ne savez plus quoi faire avec, je vous propose une terrine de crêpes aux pommes. Une excellente gourmandise qui allie reste de crêpes et compote de pommes, recette que […]

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Recettes de beignet pour un mardi gras gourmand et allégé

C’est bientôt mardi gras et qui dit mardi gras, dit fête, déguisement, fou rire… Mais aussi, beignet et aujourd’hui je ne vous propose pas une mais deux recettes de beignet. Une recette avec une cuisson au four et l’autre pour une cuisson à la poêle Car, oui il est possible de faire des jolies gourmandises […]

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Flocons de millet pour des galettes sucrées

flocons de millet

Flocons d’avoine, flocons de sarrasin…, j’adore surtout en bowl cake, en porridge, mais je ne connaissais pas les flocons de millet. Alors ce matin, j’avais envie de prendre soin de moi en me concoctant un bon petit déjeuner Dans la semaine, mes petits déjeuners sont généralement faits à la « va vite » mais j’essaye toujours de les […]

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Tacos sucrés, bananes et cranberries

Les tacos  vous les connaissez en version salé, ce sont des tortillas repliées sur elles-même et grillées, contenant une viande hachée, de la sauce, des frites et/ou parfois des légumes. Un encas (ou sandwich) qui se mange avec les mains,  entre amis pour des super moment de convivialités. Et bien aujourd’hui, je vous propose une […]

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Sans gluten et sans lactose, une chandeleur gourmande

sans

Une abonnée, m’a fait une demande particulière, car elle fait un régime « sans », sans gluten, sans lactose et sans sucre. Elle voudrait des recettes gourmandes qui font plaisir mais qui n’altèrent pas son alimentation. Et comme la chandeleur arrive à grand pas, je me suis lancée pour défi de lui confectionner des crêpes « sans gluten » […]

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Galettes de maïs, pour un excellent petit déj

galette de maïs

Le maïs vous connaissez ? Comme moi, je suis sûre, que vous le mangez seulement en salé sous forme de salade ou en accompagnement. Il présente un grand intérêt nutritionnel de part sa richesse en glucides énergétiques et en protéine dépourvues de gluten. Les rares lipides que le maïs contient sont riches en acides gras insaturés […]

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