Crèmes chocolat tonka

crèmes chocolat tonka

Comme tout gamin, il adore boire son bol de chocolat en poudre le matin, même si j’ai déjà tenté de lui faire un « vrai chocolat chaud » à base de morceaux de chocolat, il trouve le goût trop corsé. Bref, je me retrouve toujours avec ce chocolat en poudre et à part lui personne n’en boit […]

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Banana curd

banana curd

La chandeleur arrive, alors je vous ai préparé non pas une recette de crêpes (tout le monde s’est en faire) mais un accompagnement à mettre sur le dessus, un banana curd. Et pour changer de l’éternelle tartinade chocolat, sucre ou confiture, ce banana curd est vraiment excellent. Cette jolie recette vient du blog de O […]

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Mousse au chocolat clémentine

mousse au chocolat clementine

Amateur de chocolat, de douceur et de réconfort, cette mousse au chocolat clémentine est faite pour vous, tuerie culinaire assurée fort en chocolat ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de mousse au chocolat et comme my love avait envie d’un dessert bien gourmand, je me suis mise aux fourneaux. Résultat, une […]

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Crèmes coco, mangue passion

Il y a deux ans déjà, je revenais d’un superbe voyage sur l’Ile de la Réunion, où j’avais pu manger de très bons et beaux fruits exotiques quand je suis tombée par hasard sur une recette d’Alain Ducasse intitulée crèmes coco, mangue passion. Ni une ni deux, j’avais vite fait de réaliser cette délicieuse recette […]

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Petits pots de crème aux dattes

Pour cette nouvelle recette réalisée avec la yaourtière Multidélice, j’ai utilisé de la pâte de dattes (trouvée récemment en magasin bio) pour ainsi confectionner des petits pots de crème aux dattes. La pâte de dattes apporte ainsi une touche fruitée à cette recette et en plus, elle est pleine de fibre ! Réalisés sans sucre […]

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Crèmes aux oeufs et à la pomme

Après quelques mois à faire n’importe quoi sur le plan alimentaire, j’ai enfin décidé à me remettre dans le droit chemin pour une cuisine plus légère. Et en bonne gourmande que je suis et qui adore les choses sucrées, je vous présente des crèmes aux œufs et à la pomme. Cette délicieuse recette est issu […]

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Mousse légère aux fruits rouges

Samedi, en allant sur le marché, mon primeur vendait ses dernières barquettes de framboises, et de fraises à moitié prix. Alors, ni une ni deux, j’ai pris tout ce qu’il restait avec pour objectif de les cuisiner dans le week end. Mais en arrivant à la maison, je me suis aperçue que beaucoup étaient abîmées […]

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Multi Délice : 6 recettes faciles

Déjà deux mois, que j’ai fait l’acquisition de la yaourtière Multi Délice Express, et que dire… elle est magique Pourtant, j’ai beaucoup hésité, en me disant encore un appareil qui va servir deux fois et qui restera dans le placard, mais non… elle est encore là, et je m’en sers souvent voir très souvent Voilà, […]

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Petits pots de crème lait chocolat

6 recettes faciles

Petits pots de crème lait chocolat, onctueux réalisés avec la Multi Délice Express Comme vous avez pu le voir, je possède moi aussi cette extraordinaire yaourtière Multi Délice express, qui fait fureur en ce moment dans le monde culinaire. Après avoir testé le programmes yaourts express, yaourt crémeux, yaourts à boire et desserts moelleux, dont […]

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Mousse au chocolat, simple et familiale

Mousse au chocolat

Vous êtes à la veille de Pâques et du repas de famille, et là votre belle-mère, vous appelle en fin d’après-midi pour faire  un dessert. Oups, elle est bien gentille « belle-maman » mais entre les courses, les enfants à gérer et le ménage, vous n’avez pas une minute à vous et surtout aucune idée pour faire […]

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