Catégorie : Soupe et velouté

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Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail à la pomme by Alain Ducasse

En ce moment, avec cette chute des températures, j’adore cuisiner des soupes à base de légumes comme vous avez pu le voir avec la soupe de tomate et betterave. Mais aujourd’hui, je vous propose un délicieux velouté à base de légumineuses, les lentilles corail.