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Litchi & Vanille

Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande

  • Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Pain et brioche

    205 ViewsPain et Brioche, je fais mon petit déjeuner maison Pour une fois, on passe la case « boulangerie » et on se lance soi-même dans la préparation d’un petit déjeuner de roi. Ce n’est pas difficile, ça demande de la patience…

    By litchicuisine
  • baguette maison
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Baguettes maison comme chez votre boulanger

    459 ViewsFaire ses baguettes maison, sans machine à pain, est ce réalisable ? Mais oui avec cette recette facile, vous allez devenir un super boulanger. Il vous faut simplement un peu de patience, et de bons ingrédients Le choix des…

    By litchicuisine
  • muffins anglais céréaliers
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Muffins anglais céréaliers aux raisins secs

    111 ViewsMon repas préféré est sans aucun doute, le petit déjeuner. Des biscottes à la farine complète de la marque Moulin du  Pivert, l’odeur du café bien chaud, mon yaourt « fait maison » et mon fruit frais, une joie en bouche. Mais depuis…

    By litchicuisine
  • lazy loaf aux cranberries
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Lazy loaf aux cranberries

    113 ViewsDans l’article précédent, je vous avais fait découvrir le pain irlandais aux flocons d’avoine, recette que vous avez particulièrement appréciée aux vues des messages que j’ai reçu. Merci beaucoup, cela m’a fait très plaisir. Je vous propose aujourd’hui un…

    By litchicuisine
  • pain irlandais
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Pain irlandais aux flocons d’avoine

    606 ViewsQue faites-vous quand vous avez envie de « boulanger » avec votre robot culinaire, que vous avez envie de sentir une bonne odeur de pain chaud dans votre cuisine ? Mais que vous n’avez plus de levure fraîche, pas de temps, et…

    By litchicuisine
  • breadcake
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Breadcake aux pruneaux pour une pause-café

    268 ViewsUn breadcake comme la traduction l’indique est un mix entre le cake (à manger au goûter) et le pain (pour le petit déjeuner). Excellent pour un petit déjeuner voire une pause-café, il confectionnait ici à base de flocons d’avoine…

    By litchicuisine
  • Pain au sarrasin
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Pain au sarrasin

    260 Views Pain au sarrasin Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant :  depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien.

    By litchicuisine
  • pain maison à la farine de mais
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Pain maison à la farine de maïs

    486 Views   Pain maison à la farine de maïs Faire son pain maison soi-même

    By litchicuisine
  • baguette à l'avoine
    Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Baguette maison à l’avoine

    429 ViewsCoucou les gourmets, En allant sur internet ce matin, je suis tombée sur le blog d’Annaelle et ces superbes recettes healthy. Et j’ai voulu testé sa recette de baguette sans pétrissage à la farine semi-compléte et aux flocons d’avoine (bon…

    By litchicuisine
  • Pains et baguettes maison,  Petit-déjeuner

    Pain à la semoule fine et au cumin

    144 ViewsCoucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? Plus de pain à la maison, et votre boulangerie est fermée. Pas d’inquiétude, voici une recette super facile à réaliser et qui ne prend pas un temps de pose énorme.

    By litchicuisine

Qui suis-je

Bonjour, je suis Céline, j’habite dans les Hauts-de-France et je suis passionnée de cuisine et de photos culinaires. Vous trouverez ici, mes meilleures recettes, mes bonnes adresses, et mes découvertes de voyages gourmands.

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