De temps en temps, j’adore revisiter des recettes qui sont à la base bien gourmande en quelque chose de plus léger comme notamment les spaghettis à la bolognaise en une bolognaise de légumes. Et pour […]
Catégorie : Féculent
Hachis parmentier
Pour ce soir, hachis parmentier, oui je sais, vous avez tous déjà fait un plat de ce genre. Mais avez-vous déjà fait un hachis parmentier moelleux et onctueux ? Pour cela, rien de plus simple, […]
Gnocchiflette légère
Ce week end, je me suis lancée dans un énorme défi, qui s’est terminé en un énorme désastre, la confection des gnocchis maison Alors, comment vous dire, après avoir lu et relu la recette, préparer […]
Coquillettes surimis à la tomate
Souvent, le soir après des heures de boulot, le ménage, les devoirs des enfants…. je ne sais pas quoi cuisiner et surtout pas envie de faire un festin. Et, je sais que vous êtes comme […]
Carottes fondantes accompagnées d’un riz pilaf
Surnommée les caméléons de la cuisine, les carottes font partie des légumes les plus consommés, derrière la pomme de terre et la tomate. Elle mettent de la couleur dans l’assiette et plaît aux petits comme […]
Le riz : un petit grain futé
Petite question, savez-vous combien une personne en France par an consomme de riz ???? Et bien 4.5 kg, on peut dire que cette céréale a de beaux jours devant elle, non ? Ce week end, avec ce […]
Patate douce et oeuf mollet
La patate douce,
Cultivée dans les régions méridionales, elle est présente chez nos primeurs en hiver.
La variété la plus courante est une patate douce à chair orange et à peur rosée.
Elle se distingue par sa forme allongée (on dirait parfois une grosse carotte).
Lasagnes aux légumes et ricotta
Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ?
Marre des lasagnes à la bolognaise et si comme moi vous faites attention à votre ligne, voici une recette à base de légumes.
Riches, goûteuses, et fondantes, ces lasagnes sont justes extra