Quiche aux épinards
76 ViewsIl n’y a pas que Popeye qui aime les épinards. Fondus à la crème, tout le monde (ou presque) en reprend, mais ce n’est pas leur seul talent. Et aujourd’hui, je rends hommage à ce légume magique sous forme…
Poêlée de légumes
382 ViewsEt les gourmands, vous savez quoi ? Eh bien, j’ai réalisé ma toute première poêlée de légumes, (en 40 ans c’est dingue hein lol) Cette recette ultra simple, excellent à souhait se résume à mettre quelques ingrédients coupés finement dans…
Velouté de potiron
282 ViewsEh oui l’automne est bel et là, et en cette saison j’adore déguster des soupes, potage et velouté de légumes en tout genre. Et pour cette nouvelle recette, je suis partie sur un grand classique des plats d’automne : le…
Crème de patate douce
187 ViewsAttention tuerie culinaire en vue ! La patate douce vous connaissez…, mais oui, elle a le vent en poupe en ce moment et moi j’adore la cuisiner et la manger que ce soit en gratin (parmentier de bœuf) ou râpées……
Potage du soleil
105 ViewsEh oui c’est la rentrée, fini les effluves de monoï, les bains de soleil, vive les matins à la fraîche, les soirées speed, les collègues ronchons… Ben non, je ne veux pas vous casser le moral, je vous simplement…
Salade estivale bonne mine
90 ViewsEn ce mois d’Août un peu tristounet ou pour les personnes qui ont envies de fraîcheur, voici une jolie salade estivale bonne mine au melon, perles de mozzarella et jambon cru. Si comme moi vous adorez déguster des salades…
Verrines de fraise au canard fumé
113 ViewsAprès avoir travaillé tout l’été la fraise en version sucrée, notamment avec le smoothie vitaminé ou la soupe de fraise, j’avais envie pour notre apéritif dînatoire de ce week end, de partir sur une version salée. Et pour ce…
Salades composées, faites le bon choix
L’été, on adore les salades composées ! Elles accompagnent merveilleusement bien nos barbecues et nous suivent jusqu’ à nos sorties pique-nique.Voici quelques conseils pour leur donner du peps Il faut bien l’avouer l’été est une saison ou l’on adore « manger de…
Pâte à pizza légère, au son d’avoine
317 ViewsHier soir, c’était pizza à la maison et pour ce faire, je n’avais pas envie d’une pâte à pizza classique. Je voulais utiliser le reste du son d’avoine qui avait servi pour d’autre recette et ainsi obtenir une pâte…
Soupe aux endives de mémé Georgette
221 ViewsLes endives, aussi bonnes crues que cuites ! On adore leur croquant lorsqu’on les déguste crues en salade. Mais on les aime aussi pour leur fondant et leur finesse quand on les fait cuire. Bref, voilà un légume d’hiver qui…
