Tortilla à la courgette
Hier soir, il me fallait un repas super light. En effet, après avoir grignoter pleins de cochonneries bien sucrées toute la journée (humeur morose bonjour 😉 ), je ne pouvais pas me permettre de manger trop lourd Et comme, je…
Verrines de fraise au canard fumé
Après avoir travaillé tout l’été la fraise en version sucrée, notamment avec le smoothie vitaminé ou la soupe de fraise, j’avais envie pour notre apéritif dînatoire de ce week end, de partir sur une version salée. Et pour ce faire,…
Tarte salée bicolore à la tomate
Quoi de plus simple qu’une tarte salée bicolore à la tomate pour un apéro gourmand entre ami(e)s, ou un repas léger accompagné d’une salade verte ?
Macarons aux betteraves, crème soja et noix
Macarons aux betteraves, crème soja et noix pour une entrée ou un apéro tout à fait équilibré et plein de tonus Comme vous avez pu le voir précédemment avec cette recette de velouté, j’adore la betterave et notamment pour faire…
Brownie moelleux à la carotte sans lactose
Brownie moelleux à la carotte original et bien sympathique, à déguster bien frais à l’apéro Eh oui, l’été arrive doucement avec le soleil et ses chaleurs, résultat vous avez envie de prendre l’apéro entre amies ou faire des pique-niques en…
Velouté froid de betteraves
Fini les soupes chaudes de légumes, que l’on déguste en entrée ou plat principal, le soir au coin de feu quand il fait bien froid. Vive la chaleur, le soleil et les apéritifs en famille ou entre amies Et pour…
Velours façon endives au jambon
Vous connaissez la recette des endives au jambon ? Un gratin que ma maman faisait quand j’étais jeune, une recette vite faite pour le soir en rentrant du travail et qui pouvez même être préparé la veille. Il suffisait simplement d’avoir…
Fromages et vins, mode d’emploi d’une soirée en famille
Le concept est simple : troquer un dîner classique contre un menu 100 % fromages et vins Une formule originale à présenter sous forme de buffet. Avec un maximum de préparation, vous obtiendrez un maximum de convivialité. Pour une version économique,…
Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande
