Rillettes au saumon frais
En apéritif le soir de Noël ou pour célébrer la fin d’année, ajoutez à votre menu de fête des rillettes de saumon frais. Très simple à réaliser, il suffit de les tartiner sur des tranches de pain grillé ou des…
Caviar d’aubergine
Même si l’été est presque fini (au revoir le soleil et les chaleurs), on peut encore profiter pour faire des apéros et pourquoi pas avec ce très bon caviar d’aubergine. La semaine dernière, j’avais envie d’une bonne ratatouille, j’ai donc…
Panna cotta à la tomate
Ayez les tomates que l’on a mis dans le jardin pendant le confinement, commence à rougir doucement, une belle fierté. Alors, pour les utiliser comme il se doit, j’ai décidé d’en faire une panna cotta à la tomate. Car oui,…
Gaspacho tomates pastèque
Pour sublimer vos apéros dînatoires, je vous propose un gaspacho tomates pastèque bien frais, vraiment idéal en cette période estivale. Soupe froide ou boisson rafraîchissante, ce délicieux gaspacho est vraiment rapide à réaliser et en plus super facile. Mais…
Velouté de concombre
Ah les hommes, enfin surtout le mien. Ce week end, je demande à my love, de m’acheter des courgettes et je ne sais pas pourquoi, il revient avec des concombres. Alors oui, les concombres ressemblent aux courgettes dans la forme…
Crackers aux graines
La semaine dernière apéro à la maison, et my love avait acheté une très bonne tapenade sur le marché, mais oops plus de biscuits pour faire les toasts Pas de panique, j’ai réalisé mes propres crackers aux graines et voici…
Cake aux oignons frits
Eh les gourmands, c’est le week end, et qui dit week end dit apéro. Alors pour profiter de ce moment « magique » en famille, je vous propose une délicieuse recette de cake aux oignons frits. Parfait en apéro pour accompagner vos…
Tortilla à la courgette
Hier soir, il me fallait un repas super light. En effet, après avoir grignoter pleins de cochonneries bien sucrées toute la journée (humeur morose bonjour 😉 ), je ne pouvais pas me permettre de manger trop lourd Et comme, je…
Verrines de fraise au canard fumé
Après avoir travaillé tout l’été la fraise en version sucrée, notamment avec le smoothie vitaminé ou la soupe de fraise, j’avais envie pour notre apéritif dînatoire de ce week end, de partir sur une version salée. Et pour ce faire,…
Tarte salée bicolore à la tomate
Quoi de plus simple qu’une tarte salée bicolore à la tomate pour un apéro gourmand entre ami(e)s, ou un repas léger accompagné d’une salade verte ?
Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande
