Banana curd
La chandeleur arrive, alors je vous ai préparé non pas une recette de crêpes (tout le monde s’est en faire) mais un accompagnement à mettre sur le dessus, un banana curd. Et pour changer de l’éternelle tartinade chocolat, sucre ou…
Gelée de pommes parfumée au romarin
La saison des pommes battant son plein en moment, il était plus que temps que je confectionne de la gelée de pommes parfumée au romarin, car oui les gâteaux s’est bon et gourmand, mais une bonne couche de gelée sur…
Compote de pommes parfumée à la tonka
Depuis le temps que j’entends parler de la fève de tonka dans les émissions culinaires, j’ai enfin réussi à en trouver. Grâce, à Nomie, le goût des épices, j’ai pu tester cette épice. La fève de tonka, c’est avant tout…
Confiture de Noël aux agrumes
Vous ne savez quoi offrir comme cadeaux de Noël mais vous avez des gourmands dans votre famille, pourquoi ne pas confectionner une confiture de Noël aux agrumes.
Beurre de graines maison
Beurre de graines maison Vous avez presque tout(e)s entendu un jour qu’il existait des purées d’oléagineux style sésame, cacahuète, noisette ou amande.
Beurre de mangue
Coucou les gourmets, Voici une recette originale, Ce beurre sucré et fruité naturellement à souhait, remplacera le beurre et la confiture.
Recettes & Photographies culinaires… Les secrets d'une épicurienne gourmande
