Thé à la menthe maison

Dans 1 mois, je serais en vacances au Maroc et dans 1 mois je pourrais déguster un vrai thé à la menthe marocain.
Donc en attendant et avec la menthe qui pousse à profusion dans mon jardin, je me suis fait un thé vert à la menthe.

Délicieuse recette que j’ai découverte sur le blog de Fatima Cook and Goute

Rafraîchissant, désaltérant, très aromatique, le top pour un thé fait maison donc très économique.

Thé vert à la menthe

Ma liste de courses :

  • 1.25 litre d’eau bouillante
  • 2 bottes de menthe effeuillées
  • 50 g de sucre roux
  • 2 sachets de thé vert

Préparation :

  1. Mélangez 250 ml d’eau bouillante et 2/3 de la menthe dans une théière pendant 2 à 3 minutes, afin de blanchir les feuilles pour supprimer l’amertume ; égouttez la menthe et réservez-la.
  2. Mélangez de nouveau la menthe égouttée avec le reste d’eau bouillante, le sucre et le thé, dans une casserole.
  3. Faites chauffer le tout en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous, puis portez à ébullition.
  4. Filtrez le thé (ou enlevez les sachets).
  5. Servez dans des verres et agrémentez du reste des feuilles de menthe.

Bonne dégustation

4 réponses à “Thé à la menthe maison”

  1. bonjour , je suis nouvelle et j’adore votre site , je cherchais une bonne recette de thé à la menthe , je vais l’essayer , quelle menthe utilisez vous svp ? je suis comme vous j’ai arrêté de fumer il y a 2 ans et depuis je suis devenue fan de dessert ( de gourmandise en général ) alors que je n’en mangeais jamais , j’ai beaucoup changé mon alimentation complète et résultat : au moins 15 kg de moins malgré la fin du tabac , hyper heureuse de revivre enfin , il était temps j(ai 66 ans , merci pour vos recettes et bonne continuation

    Aimé par 1 personne

    • Oh merci pour message qui me fait très plaisir. Il est vrai que je ne suis plus trop présente en ce moment mais je reviens très vite. Concernant la menthe, je ne sais plus trop, elle est dans mon jardin depuis longtemps.
      Belle journée à vous

      J’aime

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