PANCAKES FACILES (vegan)

Y a des dimanches avec, et des dimanches sans et aujourd’hui, il est sans.⁠
Tous les jours de la semaine, je me lève à 6H30 et ce matin j’espérais pouvoir dormir.⁠
Et ben non, entre my love qui a ronflé toute la nuit et le chat qui n’a pas arrêté de grimper sur moi…⁠

Grasse mat jusqu’à 6h31, je suis comment dire un chouia énervée.
Et donc pour me défouler, j’ai fait des pancakes faciles (vegan), recette de @clemfoodie.⁠

Verdict trop bon, sain et gourmand et en plus vegan.⁠

Comment réaliser des pancakes faciles (vegan)

Ingrédients :

  • 125 g de farine⁠
  • 40 g de Maizena⁠
  • 250 ml de lait d’avoine⁠
  • 120 ml d’eau gazeuse⁠
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne vanillé⁠
  • 1 cuillère à café d’huile de coco ⁠

Préparation :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule et le sucre.⁠
  2. Ajoutez, l’eau et le lait d’avoine, fouettez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.⁠
  3. Chauffez une poêle à feu vif avec l’huile de coco.⁠
  4. Versez une louche de pâte dans la poêle et faites tourner la poêle pour bien répartir la préparation.⁠
  5. Faites cuire 1 à 2 minutes, de chaque côté puis mettez le pancake dans une assiette.⁠
  6. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.⁠

Bonne dégustation

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