Yaourts maison

Yaourts onctueux à la confiture

Vous connaissez sans doute les yaourts onctueux à la confiture « Bonne Maman », ça vous dit de les faire maison ?

yaourts onctueux à la confiture

Depuis, que j’ai la yaourtière Multi Délice, j’adore créer et revisiter toutes sortes de jolies gourmandises, cela va des yaourts crémeux au café, aux crèmes aux œufs et à la pomme ou bien encore les tartelettes citron meringuées….

Mais cette fois-ci grâce Shopmium, vous connaissez ? C’est une application qui vous permet un remboursement de vos courses. J’ai pu bénéficier d’une belle remise sur la confiture intense « Bonne Maman » et ainsi préparer cette délicieuse recette.

yaourts onctueux à la confiture

Comment réaliser des yaourts onctueux à la confiture « Bonne Maman »

Comme à l’habitude, j’ai utilisé ma yaourtière Multi Délice, que j’adore, mais il est possible de faire cette recette avec une autre marque.

Quand je fais mes yaourts, j’utilise souvent un yaourt nature pour avoir quelque chose de bien ferme, mais cette fois-ci, j’ai utilisé un ferment Alsa « onctueux », pour avoir comme son nom l’indique des yaourts onctueux à la confiture.

Et grâce à la confiture intense « Bonne Maman », je n’ai pas sucré le lait.
Cette confiture confectionnait avec les plus beaux fruits et juste ce qu’il faut de sucre pour révéler toute une richesse de goût.

Résultat des yaourts onctueux à la confiture, « fait maison » savoureux, pour un dessert bien gourmand.

Yaourts onctueux à la confiture « Bonne Maman »

Ma liste de courses :

  • 750 ml de lait (si possible entier)
  • 1 sachet de ferment à yaourt « onctueux »
  • Un pot de confiture « Bonne Maman » saveur cassis

Préparation :

  1. Dans un saladier, versez le sachet de ferment à yaourt « onctueux » et 100 ml de lait.
  2. Mélangez délicatement à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère en bois, puis incorporez petit à petit le lait restant tout en continuant de fouetter.
  3. Répartissez dans chaque pot de yaourt 2 à 3 cuillères à café de confiture « Bonne Maman ».
  4. Puis à l’aide de la louche, versez délicatement le lait sur la confiture.
  5. Placez en yaourtière (sans les couvercles) et programmez en mode yaourt pendant 8 à 9 heures.
  6. Au bout de ce temps, fermez les pots et mettez au frais au moins 4 heures avant de déguster.

Bonne dégustation

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