Chaud, il fait très chaud, fraîcheur, j’ai trop envie de fraîcheur… pas vous ?
Et si vous goûtiez comme moi, ce merveilleux jus pommes fraises menthe riche en saveurs.
Ultra facile et rapide à réaliser, il vous faudra simplement des fruits ( 🙄 oui le soleil a cogné sur ma tête) et un extracteur de jus (voir une centrifugeuse).
Je vous dirais que le meilleur matériel reste quand même l’extracteur de jus, mais pourquoi me direz-vous ?
Une centrifugeuse tourne très vite pour extraire le jus, l’extracteur à l’inverse, possède une vis sans fin, qui va écraser très lentement, et à froid, les aliments pour conserver leurs propriétés nutritionnelles.
Aussi l’extracteur sépare la partie solide de la partie liquide du jus, alors que la centrifugeuse mélange tout.
Il vous faudra donc filtrez la préparation pour un obtenir un bon jus de fruits.
Mais pourquoi de la menthe dans un jus de pommes fraises ?
Et pourquoi pas, 😆 tout simplement parce que fraise menthe est un accord culinaire parfait, il apporte beaucoup de fraîcheur au jus de fruit et de la fraîcheur on en veut.
Après nul besoin d’en mettre beaucoup un léger soupçon suffit.
Voici donc un jus nutritif, rafraîchissant, riche en fruits frais, des pommes, des fraises et un léger soupçon de menthe
Et si ce jus de fruit ne vous dire rien, vous pouvez retrouver ici la recette de la citronnade au gingembre ; idéal pour se désaltérer au bord d’une piscine ou avec des amies autour d’un bon barbecue.
Comment réaliser un jus pommes fraises et menthe
Ma liste de course :
- 6 belles fraises
- 1 pomme
- 2 à 3 feuilles de menthe
Préparation
- Laver les fraises, en réserver une pour la décoration.
- Lavez et coupez la pomme en enlevant le cœur, mais nul besoin de l’éplucher si elle est bio.
- Passez l’ensemble des fruits dans un extracteur de jus, ou une centrifugeuse en alternant avec les feuilles de menthe
- Servez sans attendre dans un joli jar accompagné d’une paille.
Bonne dégustation
Litchi Vanille 