Mon garçon, comme tout enfant, adore déguster des céréales au chocolat pour le petit déjeuner.
Avec du lait de vache (même du lait d’amandes maison) chaud (parfois froid), accompagné de chocolat en poudre, il aime le côté croquant et croustillant de ces céréales.

Mais ce matin, petite conversation entre lui et moi
«  M’man, j’ai fini le paquet de Chocapic®, tu aimes cuisiner ?
« Eh bien pourquoi tu n’essayerais pas de faire des céréales au chocolat maison ? »

Hein ? Quoi ? Mais comment je vais faire ça moi ?
Après avoir fouillé dans mon placard à « gourmandises sucrées » et trouvé quelques ingrédients, je me suis lancée et ouais même pas peur 😕

Cette recette est en somme très simple, il suffit de mélanger tous ingrédients dans un saladier, puis de rouler des petites boules de pâtes, pour enfin les faire cuire au four.

Petit conseil :
Confectionner les petites boules n’est pas compliqué, juste fastidieux, alors faites participer vos enfants 😀
Un très bon moment passé en famille, surtout quand il ne fait pas très beau à l’extérieur

Indépendamment de leurs petites tailles, ces céréales au cacao maison sont DINGUES et j’espère que vous pourrez les essayer

Céréales au chocolat maison

Ingrédients

• 130 g de farine
• 30 g de cacao non sucré (ou Cankao)
• 1 œuf entier
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de miel
• 30 ml de lait demi-écrémé

Préparation pour 80 petites céréales au chocolat

• Commencez, par mélanger dans le bol du cooking chef avec la feuille K (ou dans un saladier) la farine avec le cacao non sucré
• Incorporez l’œuf entier, ainsi que le lait tout en mélangeant
• Puis, ajouter la cuillère à soupe de miel (liquide, si possible).
• A l’aide de vos petites mimines (mains), formez des petites boules puis disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
• Avec cette recette, j’ai pu faire 80 billes de taille moyenne (ni trop grosse, ni trop fine  🙄 )
• Dans un four préchauffé à 180°c, enfournez la plaque avec les petites billes de céréale pendant 15 minutes
• Au bout de ce temps, sortir les céréales et les laisser refroidir pendant environ 3h00 à l’air libre avant de les consommer

Bonne dégustation

Pour les adeptes de WW, avec la recette intégrale, j’ai pu faire 80 billes de taille moyenne.
Soit pour un petit déjeuner avec 16 céréales à 4 smartpoints (attention lait à comptabiliser)