Pizza courgette ultra light

Pizza courgette

 

Faire une pizza maison avec une traditionnelle vrai pâte à pizza prend un peu de temps mais quand arrive le soir et que vous avez une forte envie de pizza, que faire ?

Soit,

Vous sortez votre magnifique robot culinaire, pour faire une pâte avec tous les ingrédients qu’il faut : de la farine T55, de la levure fraîche ou sèche active, de l’huile d’olive vierge, de l’eau et du sel…

Mais avoir mis l’appareil en mode pétrissage, il faut encore patienter un bon moment que la pâte lève

Puis il faut fariner votre plan de travail et étaler votre pâte pour avoir une croûte plus ou moins fine selon votre goût

Ensuite mettre les ingrédients de votre choix, de la sauce tomate, des légumes (champignon, poivron, tomate…), du parmesan…

Pour enfin enfourner votre pizza maison dans un four chaud

Et déguster, une pizza copieuse et gourmande

Ou

Décider de faire recette originale, saine et délicieuse avec comme pâte de la courgette, oui vous avez bien lu, de la courgette

Pour ce soir je vous propose cette deuxième solution, une recette ultra light, facile, gourmande, sans prise de tête car il vous faut des aliments basiques

Nul besoin de pétrissage ou d’attendre que la pâte ne lève

Ingrédients pour 10 pizza courgette

  • 1 courgette
  • 3 c à soupe de sauce à pizza (marque PANZANI)
  • 50 g allumettes de bacon
  • 1 demi oignon
  • 20 g de gruyère râpé ou de parmesan
  • Origan

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°
  • Laver et couper la courgette en 10 rondelles assez épaisse
  • Étaler sur chaque rondelle de courgettes de la sauce tomate et recouvrir avec les allumettes de bacon puis les émincés d’oignon
  • Ajouter une pincée de gruyère râpé ou de parmesan
  • Puis saupoudrer d’un peu d’origan
  • Enfin mettre au four à cuire pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la courgette soit bien tendre

Bonne dégustation

Et pour terminer, votre repas vous pouvez prendre une crème brûlée

Petit conseil

Pour les adeptes de Weight Watchers, voici une excellente recette saine à base de légumes

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