Acai bowl, pour un excellent petit déjeuner

Acai bowl

Acai bowl, pour un excellent petit déjeuner

Marre de votre éternel petit déjeuner composé de pain beurre, confiture
Vous avez envie de changement, quelque chose de plus sain et gourmand avec des fruits, et bien j’ai ce qu’il vous faut

acai bowlL’ACAI BOWL….

La baie d’acaï est un fruit plein de surprises, très riche sur le plan nutritionnel
source intéressante d’oméga 9, de protéines, vitamines et minéraux, et antioxydants

Elle contient de multiples bienfaits
participe à la prévention cardiovasculaire
lutte contre la constipation
possède des effets anti-cancer (à démontrer)

 

 

 

Bref,

Ces bols de smoothie végétaliens d’acai sont froids, crémeux et ont une texture semblable à celle d’un sorbet. En fait, la portion de smoothie est si délicieuse que vous pourriez la servir comme une gâterie légère après le dîner. Ou alors, remplissez-le de granola, de noix ou de graines et de fruits frais croustillants,

Recette pour une personne , réalisée avec le blender du cooking chef gourmet

 

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1 c à café d’acaï en poudre (trouvé chez ISWARI)
  • 2 poignets de fruits rouge surgelés
  • un peu d’eau (selon la consistance souhaitée)
    • Topping
    • fruits
    • frais,fruits secs
    • ,oléagineux,
    • chocolat…..

Préparation

  • Dans un blender (celui du cooking chef gourmet par exemple), mixer la banane coupée en morceaux, avec les fruits rouge surgelés.
  • Ajouter la cuillère à café de poudre d’acaï et un peu d’eau (selon la consistance souhaitée)
  • Verser le tout dans un bol
  • Et recouvrir du topping de votre choix (ici, kiwi, graine de sésame, amandes effilées)

 

Bon appétit,

Petit conseil

Pour les adeptes de Weight Watchers, l’açai bowl est à  3 smartpoints liberté suivant le topping de votre choix

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