Overnight porridge aux fruits rouges

Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ?

Eh oui c’est la rentrée, reprise du boulot ou des cours ….

Et,

Qui n’a pas du mal à se lever le matin et préfère rester dans son lit ? Ben moi, et vous (oui oui je le sais). Mais il faut se lever et surtout prendre un bon petit déjeuner, au lieu de prendre un simple café et biscuit.

Alors, j’ai ce qu’il faut, un overnight porridge, très à la mode en ce moment sur la toile. Il se prépare la veille au soir, il repose au frais, et hop au petit matin, vous n’avez plus qu’à ajouter des fruits et autres topping souhaités.

Je vous propose donc pour ce matin un joli porridge, très onctueux et légèrement acidulé grâce au yaourt, à déguster avec des fruits rouges et des petites graines croquantes de pavot bleu…

Overnight porridge

Un super petit déjeuner aux fruits rouges excellent, sain et gourmand

  • 80 g de yaourt nature 0%
  • 40 ml de lait écrémé
  • 2 c à café de sirop d’agave
  • 1 c à café de graines de chia
  • 20 g de flocons de riz
  • 15 g de flocons de millet
  • 70 g de fruits rouges (pour moi fraises)
  • 1 pincée de graines de pavot bleu
  • topping : reste de yaourt (fruits entiers, amandes, baies de goji….)
  1. Dans un petit bocal hermétique, mélangez le yaourt avec le lait écrémé, 1 cuillère à café de sirop d’agave et les graines de chia.
  2. Ajoutez les flocons de riz et de millet et bien remuer.
  3. Ecrasez les fruits rouges avec le reste de sirop d’agave et ajoutez-les au mélange précédent en mélangeant à peine.
  4. Saupoudrez de graines de pavot, fermez et placez au réfrigérateur pour la nuit.
  5. Dégustez le lendemain avec les toppings de votre choix.

Recette pour 1 personne pour 8 sp (certes un peu chère pour les Wets Wets) mais excellent, sain et ultra-gourmand.

Publicités

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.