Coucou les gourmand(e)s,
Envie d’un petit gâteau à la framboise, super facile à réaliser (notamment avec le cooking chef gourmet) mais possible sans.
Et bien j’ai ce qu’il vous faut, voici la recette
Ingrédients
- 150 g de framboises
- 1 citron non traité jus et zeste
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 160 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 sachet levure chimique
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C
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Dans le bol du cooking chef gourmet accompagné du fouet ballon, (ou dans un saladier), battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Zester le citron et presser le. Incorporer au mélange précédent le zeste, le jus de citron et le beurre fondu, mélanger (avec la feuille K).
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Ajouter la farine et la levure, mélanger de nouveau
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Beurrer un moule à cake, verser la moitié de la pâte, ajouter les framboises préalablement lavées, verser le restant de pâte par-dessus.
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Enfourner pour 45 minutes.
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Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
