Sauté à la niçoise (ratatouille)
La fin de l’été se fait sentir, (vive les matins très frais) mais les étals des marchés regorgent encore de très bons produits de saison, alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec une succulente recette de sauté à la…
Petits farcis boeuf-courgettes
Miam, des petits farcis ! Quand on pense petits farcis, on pense forcément à la tomate. Attention, choisissez-en des charnues, dont la chair épaisse résiste bien à la cuisson. Mais aujourd’hui, j’ai utilisé un autre produit-phare pour les farcis, la courgette.…
Potage du soleil
Eh oui c’est la rentrée, fini les effluves de monoï, les bains de soleil, vive les matins à la fraîche, les soirées speed, les collègues ronchons… Ben non, je ne veux pas vous casser le moral, je vous simplement vous…
Tartelettes citron meringuées
Je ne sais pas pourquoi, mais en cas de fortes chaleurs, je n’arrive pas à faire mes yaourts natures avec ma yaourtière Multi Délices. Ils sont généralement trop liquides, ou un « petit lait » se forme en grandes quantités. Et comme…
Mousse légère aux fruits rouges
Samedi, en allant sur le marché, mon primeur vendait ses dernières barquettes de framboises, et de fraises à moitié prix. Alors, ni une ni deux, j’ai pris tout ce qu’il restait avec pour objectif de les cuisiner dans le week…
5 idées originales pour boire de l’eau
Bien boire de l’eau est probablement la chose la plus bénéfique que vous puissiez faire pour votre corps et votre santé. Mais ce n’est pas toujours facile. Personnellement, j’ai toujours eu du mal à boire plus d’eau, je ne sais…
Salade estivale bonne mine
En ce mois d’Août un peu tristounet ou pour les personnes qui ont envies de fraîcheur, voici une jolie salade estivale bonne mine au melon, perles de mozzarella et jambon cru. Si comme moi vous adorez déguster des salades originales,…
Tortilla à la courgette
Hier soir, il me fallait un repas super light. En effet, après avoir grignoter pleins de cochonneries bien sucrées toute la journée (humeur morose bonjour 😉 ), je ne pouvais pas me permettre de manger trop lourd Et comme, je…
Citronnade maison au gingembre
L’idée de préparer moi-même mes boissons maison saines, rafraîchissantes, nourrissantes et réconfortantes me passionne depuis un moment. Et quand le thermomètre grimpe, rien de mieux qu’une bonne citronnade maison au gingembre pour se désaltérer au bord d’une piscine ou avec…
Extra cookies au Toblerone
J’adore confectionner des biscuits comme vous avez pu le voir précédemment avec les havreflarn. Pour moi, c’est l’art de créer de petites merveilles avec des ingrédients tout simple. Alors pour faire plaisir à mes collègues de boulot, j’ai décidé de…
