Vous vous souvenez sûrement que je suis l’organisatrice d’un carnaval d’articles : Noël et ses gourmandises ce mois-ci.
Plusieurs blogueurs ont pour mission d’écrire un article sur ce thème.
Vous pouvez consulter l’article initial en cliquant ici si voulez y participer, « plus on est de gourmandes, plus on rit »
Continue reading « Noël et ses gourmandises : résumé carnaval d’articles »
Vous ne savez quoi offrir comme cadeaux de Noël mais vous avez des gourmands dans votre famille, pourquoi ne pas confectionner une confiture de Noël aux agrumes. Continue reading « Confiture de Noël aux agrumes »
Des petites gourmandises de Noël, il y en a en Alsace, comme je vous l’ai proposé avec les mannele ou les sablés mais dans les Hauts-de-France, nous avons nos traditions.
Alors aujourd’hui je vous propose une recette de gaufres sèches du Nord. Continue reading « Gaufres sèches du Nord »
Après vous avoir proposé une recette traditionnelle alsacienne pour la Saint-Nicolas avec les mannele, je vous présente aujourd’hui une autre tradition : la confection des bredele, ou petits sablés de Noël qui sont dégustés pendant les fêtes de fin d’année. Continue reading « Sablés de Noël by C. Felder »
Très à la mode, pour un petit déjeuner, un brunch ou un en-cas rapide, le bowl cake se décline également très bien en version sucrée que salée Continue reading « Bowl cake, beurre de cacahuète, banane et chocolat »
Un mannele alsacien est un petit pain au lait offert aux petits garçons pour la saint Nicolas qui attendent sagement le père Noël ou pour les vœux de la nouvelle année Continue reading « Mannele, de jolis bonhommes pour la saint Nicolas »
Un petit secret à vous avouer, moi la passionnée de cuisine, de pâtisserie en tout genre et bien jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais osé faire un marbré au chocolat
C’est pourtant si facile et rapide à faire, le marbré au chocolat est adoré par tous les enfants voir même les grands enfants (comme moi) Continue reading « Bundt cake marbré au chocolat »
En ce moment, avec cette chute des températures, j’adore cuisiner des soupes à base de légumes comme vous avez pu le voir avec la soupe de tomate et betterave. Mais aujourd’hui, je vous propose un délicieux velouté à base de légumineuses, les lentilles corail. Continue reading « Velouté de lentilles corail à la pomme by Alain Ducasse »
Lors d’un week end à Strasbourg, nous nous sommes arrêtés dans un petit magasin de poterie à SOUFFLENHEIM, et nous avons acheté différents moules dont le moule à kouglof alsacien Continue reading « Kouglof à ma façon »
Le concept est simple : troquer un dîner classique contre un menu 100 % fromages et vins
Une formule originale à présenter sous forme de buffet.
Avec un maximum de préparation, vous obtiendrez un maximum de convivialité. Pour une version économique, mettez vos invités à contribution en leur demandant d’apporter chacun un fromage Continue reading « Fromages et vins, mode d’emploi d’une soirée en famille »
