Pain cocotte multigrains
Atelier boulangerie aujourd’hui dans la cuisine de « litchivanille » avec ce délicieux pain cocotte multigrains, léger moelleux le tout combiné avec beaucoup de graines. Il est excellent servi avec une assiette de fromage ou grillé pour le petit déj, en le…
Tarte rustique à la rhubarbe
Mon pied de rhubarbe commence à me donner de jolies tiges bien charnue chaque année et ce malgré une terre pas très jolie.J’en ai donc profité cette semaine pour réaliser une tarte rustique à la rhubarbe.Je suis partie de la…
Muffins banane choco
Atelier pâtisserie cette après-midi pour faire plaisir à my love et surtout pour écouler des bananes très mûres.Qui dit bananes dit chocolat, une association parfaite, alors voici des muffins banane choco pour un petit gouter bien gourmand. Je participe à un…
Sirop de myrtilles
Une énorme vertu du sirop de myrtilles « fait maison » est qu’il est plus sain que celui acheté en magasin, faible en sucre ajouté et prêt en un rien de temps !Mélangez-le avec de l'eau plate ou pétillante, ou…
Pain de mie
Ultra fan de la yaourtière Multi délices, il y a une quinzaine de jours je vous ai proposé des crèmes brûlées au romarin. Mais qui dit crème dit œufs enfin surtout jaune d’œufs, alors que faire avec le reste des…
Pain à la banane
L’une de mes choses préférées dans la vie est d’avoir des bananes trop mûres. C’est comme si elles me suppliaient de cuisiner avec eux. J’ai essayé de trouver des façons amusantes et créatives de les utiliser dans des recettes cake…
Porc au caramel
A défaut de pouvoir partir en vacances cette année, je vais essayer de vous faire voyager au niveau culinaire avec cette nouvelle recette : le porc au caramel. Plat que j’avais découvert il y a un an, au restaurant le New…
Crèmes brûlées au romarin
Il y a bien longtemps que je n’avais pas réalisé de crèmes brûlées, ces petites douceurs qui allient le fondant de la crème parfumée à une croûte croustillante de sucre caramélisé. Et bien aujourd’hui, pour surprendre my love, je lui…
Salade de pousses d’épinards et fraises
Oh là là s’est bientôt la fin de saison pour les épinards, pas cool ça, car comme dit Popeye « ça donne pleins de force » chose que l’on a bien besoin en ce moment, vous ne pensez pas ?…
Filet mignon sauce spéculoos
Généralement les spéculoos, on les mange avec un petit café au goûter ou en version sucrée en faisant un cheesecake par exemple, mais aujourd’hui je suis partie sur une version salée – sucrée, avec un plat complet filet mignon sauce…
